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Receta de GOFRES BELGAS: INGREDIENTES para 10 gofres: 300 g de harina de trigo. 2 huevos. 100 g de azúcar o azúcar perlado. 100 g de mantequilla a temperatura ambiente. 90 ml de leche o suero de mantequilla. 25 g de levadura fresca. 1 pizca de sal. 1 chorrito de esencia de vainilla.