postre de arroz y naranja

Elaboración: Pasos: Hervir 1 litro de leche con una rama de canela y una corteza de naranja o limón. Echar medio de kilo de arroz. Revolverlo lentamente y ponerlo a cocer 12 minutos.Cuándo se enfríe incorporarle 5 yemas de huevo. Mezclándolo todo. Untar los moldes con caramelo y trozos de naranjas en el fondo. Intróducirle el arroz.Cocerlo 20 minutos a baño maría. Servir frío.