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Receta de PIZZA DE COLIFLOR: INGREDIENTES: 1 coliflor. 100 g de queso mozzarella rallado. 5 cs de salsa de tomate. 30 g de taquitos de jamón. Aceite de oliva. Sal. Orégano. ELABORACIÓN: 1. Corta la coliflor en rodajas gruesas y colócalas en una bandeja con papel de horno. Sazona al gusto y riega con un chorro de aceite. Hornea a 210º C - 410º F durante 25 minutos. 2. Pasado el tiempo saca la bandeja del horno y reparte un poco de salsa de tomate por encima de cada porción de coliflor. Espolvorea con queso mozzarella rallado, un poco de orégano y unos taquitos de jamón y gratina a máxima temperatura hasta que el queso se derrita.